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Schinken, Likör und Entenknackwurst: So schmeckt unsere Heimat

Die Gewinner sind gekürt. Eine handverlesene Auswahl der preisgekrönten Produkte gibt es nun in einer Sterne-Box. Denn: Lebensmittel zu schenken, liegt im Trend. Die neue Sterne-Box ist eine delikate Mischung der Gewinnerprodukte des Wettbewerbs "Kulinarisches Sachsen-Anhalt". Zu den Siegern gehört ein Lachs-Schinken aus Ferchland (Elbe-Parey) von der gleichnamigen Landfleischerei sowie eine Entenknackwurst aus Zerbst. In der Box zu finden sind 10 der 15 Gewinnerprodukte, darunter ein Rapsöl, ein Holunder-Honig und ein Kaffee.

Mehr als 100 Produkte konkurrieren Jahr für Jahr um die renommierten "Kulinarischen Sterne Sachsen-Anhalt", die in 15 Kategorien vergeben werden. Eine Experten-Jury kürt in einem zwölfstündigen Verkostungsmarathon die besten Produkte des Landes. Am Wettbewerb beteiligt haben sich 70 Unternehmen des Bundeslandes mit 111 Produkten. Die preisgekrönten Leckereien, nun vereint in der neuen Sterne-Box, stammen sowohl aus kleinen Manufakturen als auch von gestandenen Traditionsunternehmen.

Schirmherr des Wettbewerbs ist Sachsen-Anhalts Ministerpräsident Reiner Haseloff (CDU): "Mit dieser Box können sich Feinschmecker selbst ein Bild von der erstklassigen Güte der Erzeugnisse unserer Heimat machen. Mit ihrer bunten Vielfalt steht sie für die ganze Bandbreite der innovativen und hochwertigen Lebensmittel, die unsere Land- und Ernährungswirtschaft hervorbringt."

Mit diesem Schinken hat sich die Landfleischerei Ferchland am Wettbwerb beteiligt - und gewonnen.
Mit diesem Schinken hat sich die Landfleischerei Ferchland am Wettbwerb beteiligt - und gewonnen.

Landwirtschaftsminister Sven Schulze: "Ich freue mich sehr, dass wir die Sterne-Box und den Wettbewerb Kulinarisches Sachsen-Anhalt mit seiner großen Strahlkraft begleiten und weiterentwickeln können. Der alljährliche Branchen-Wettstreit um diesen Stern ist ein beachtlicher Anreiz für die  Teilnehmer, sich an neuen, kreativen Produkten zu versuchen und diese zum Wettbewerb einzureichen."

Die von der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt herausgegebene Box ist eine repräsentative Zusammenstellung aus Sachsen-Anhalts aktuell besten kulinarischen Köstlichkeiten und ideal als Präsent in der Vorweihnachtszeit. Sie ist zum Preis von 59,99 Euro (zzgl. Versandkosten) im Onlineshop unter www.markplatz-sachsen-anhalt.com sowie im Regional-Laden in Zerbst erhältlich und enthält die folgenden prämierten Artikel:

 

Traubensaftschorle Pinotiser von der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

THEOS Korn barrique von der Fallstein Destillerie / Demmel & Cie. GmbH, Rohrsheim

Fruchtaufstrich Schattenmorelle vom Stendaler Scheunenladen / Stallbaum GbR

Ferchländer Lachsschinken von der Landfleischerei Ferchland

MaMa's Unstruttaler Rapsglück von der MaMa's Straußenfarm GbR, Balgstädt

Sommerblüten-Honig mit Holunder aus der Erlebnis- und Wanderimkerei Enrico Kretschmar, Hessen,

Arabica Kaffee Uganda Bugisu „Mount Elgon“ aus der Kaffee Rösterei Seposita, Magdeburg

Aprikosenlikör von der Feindestillerie Gerhard Büchner GmbH, Teutschenthal

Original Zerbster Apfelchips von der Hallgloria Manufaktur Stefan Wallwitz

Entenknackwurst im Glas von der Fläminger Entenspezialitäten GmbH & Co. KG, Reuden

 

 

Weitere Infos auf der Website: www.kulinarische-sterne.sachsen-anhalt.de

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